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浓香型白酒，顾名思义，它的香味非常浓郁。“百度百科”上给浓香型白酒的定义是：特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。这种香型的白酒窖香浓郁，而且给人一种绵甜爽净的感觉。
春节将至，亲朋好友相聚时自是少不了把酒言欢。其中，又数白酒受欢迎。不过，你知道吗？白酒也可细分为不同的种类，如浓香型白酒、酱香型白酒等。其中，浓香型白酒是中国白酒的典型代表，对推动中国白酒产业发展起到了举足轻重的作用，独特的酿造工艺，造就浓香型白酒更好喝，更健康，也更稀缺的独有优势，一直以来都受到广大消费者喜爱，市场份额达白酒总量70%以上。那究竟什么样的浓香型白酒算得上好酒，“酒友”们该如何鉴别？今天，我们专访到了江苏汤沟两相和酒业有限公司研发中心酒体设计员、国家白酒评委胡婷，听她为广大消费者答疑解惑。浓香型白酒，顾名思义，它的香味非常浓郁。“百度百科”上给浓香型白酒的定义是：特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。这种香型的白酒窖香浓郁，而且给人一种绵甜爽净的感觉。