烟台特产海鲜 干货批发

　　海鲜大家可能都不陌生，特别是现在物流发达，想吃到新鲜的海鲜已经不是难事。每天在烟台海鲜批发市场上，有大量的海鲜和冻鲜送往全国各地，那么为什么海鲜这么受人喜欢呢？

　　其实主要是因为相对于陆地上的美味，人们大多早已习惯。而海鲜种类复杂，许多海鲜都有着非常独特的味道和口感，更容易吸引人们的注意力。况且相对鸡、鸭和淡水鱼，海鲜富含着各种各样的营养元素。

　　现在，更多人对于海鲜已经不喜欢“浓墨重彩”的做法了，更喜欢的是一种食物的原汁原味。像是生鱼片在日常生活中就非常受欢迎，而三文鱼则是常见的制作生鱼片的材料。其实三文鱼不光好吃，其中更含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的；

　　鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素，失去原来味道及功能。海螺和蛤。富含维生素A和锌。蛋白质含量比羊肉还高。这类海鲜锌含量较高，也有益皮肤和头发健康。维生素A有助于改善视力。

　　体弱者宜常用瑶柱煮粥，很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精神不振，胃口差者宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，，小便短赤，午后低热，舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。

　　那么烟台海参的营养价值就无需再论了，海参的营养价值无论是在医学界还是科学界都是有目共睹的。不过，海鲜虽好，但是不可长期大量食用，而且海鲜的选择要注意，不要为了贪便宜购买养殖海产品和不新鲜的海鲜，否则不但没有滋补效果，还可能对身体造成负担，参当家专注烟台海鲜批发，更多海洋美味尽在山东参当家。