烟台海参批发 拉缸盐海参批发

有关野生海参的辨别方法可以说已经很明确，但是方法归方法，多数偏重于理论描述，就像大家都认同的“望闻问切”四步妙方，主脉络很清晰，详细内容却各有不同，因此很容易让人迷惑，没有主次之分，因此在望闻问切时，主要的是什么？次要的又是什么呢？这四步中又是哪一步或是哪几步是主要和次要的呢？

主望：这是辨别野生海参主要的一步，眼神够不够犀利在此一举。主望中主要看：1.海参的颜色：各种干海参是什么颜色，有没有亮黑色或是墨黑色，有没有太多盐结晶附着；半干海参和各种即食海参是什么颜色，有无墨黑色，颜色是否是自然的黑褐色等。2.海参的参刺：优质干海参的参刺呈三角状，也可以表述为挺拔粗壮，意思是根部粗，末端细，而且参刺各不相同；半干海参因为盐渍的作用，参刺相对没有干海参明显，但基本一致；即食海参参刺则更加丰满。3.海参的底足和沙嘴：优质的海参，底足明显密集粗壮，沙嘴阔大，无明显石灰质外露。4.海参的形体和纹理：优质的海参是纺锤形，中间粗，两头细一些，总之不是通体细长，纹理清晰。
这四点是主望中的主要看点，次要的有：1.海参刺参的多少，有的四排次，有的六排刺，这个并不重要。2.参刺是否带倒钩，所谓的倒钩就是指参刺细端呈弧状，这个有的较明显，有的就不明显，比如即食海参就基本看不出来。
主闻：这一点对于辨别优质海参很重要，也很简单，就看嗅觉灵不灵敏了。优质海参的味道不同于其它海产品，是一种海参特有的鲜味，略带有腥味，不同地区的海参味道会有差异，而且海参工艺不同，终的产品味道也会有差异。总之，不要是太腥，甚至有其它异味就可以了。
次问：这一点不难理解，可以问，但是只能做参考，并不是主要的方法步骤，还是要有自己的判断。问什么呢？海参的产地，海参的品种，海参的水份和盐分含量，海参的生产日期和生长年限，海参保质期等。
次切：这一点可以忽略，因为购买海参时基本不会在现场切一个海参任人观察，有的多是提前备好的海参侧切面，这是可以理解的，毕竟顾客是来往这么多，不可能每一个人要求切一个海参就可以现切一个，实际行不通。除非是商家批发海参时可以这样要求厂家，或是顾客付款后自己切一个观察。
以上就是对辨别优质野生海参的一些方法的主次分类，其实现在购买海参，多数人都会在正规渠道购买，不管是正规的线下专卖店超市，还是厂家的网店，都不用担心会买到劣质海参。消费者需要做的就是在购买海参后，感受一下食用体验如何，性价比如何，服务如何，一段时间后滋补效果如何，这才是重点。