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　　带鱼、海刀鱼、牙带鱼、刀鱼、鞭鱼、白带鱼、油带鱼。

　　【注解】

　　带鱼鱼身特长，约70厘米，呈带状，其肉厚刺少，营养丰富。在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，数量甚多，且和大、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

　　【营养成分】

　　带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。

　　【药性】

　　带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心、舒筋、化痰、清脑止泻、疲劳、提精养神之。

　　【宜食】

　　带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。

　　【忌食】

　　带鱼属动风发物，凡患有疥疮、等皮肤病或皮肤过敏者、癌症及红斑性狼疮、痈疖疔毒和淋巴结核、支气管等病症者不宜食用。此外，服时以及身体肥胖者不多食。

　　【文献参考】

　　《药性考》：“带鱼，多食发疥。”

　　《随息居饮食谱》：“带鱼，发疥动风，病人忌食。”

　　《食物与便方》：“带鱼，、养肝、止血。急慢性肠炎蒸食，能改善。”