烟台海参和国外海参区别

在国内，食用烟台海参已经有很长的历史了。很多人吃海参都会选择烟台海参、大连海参，因为这些地方的海参养殖和培育已经形成了规模，而且烟台海参质量上佳，在消费者心中也有一定的声望。
近几年来，国外进口海参也很受欢迎，越来越多的人开始购买国外海参。那么，国内外海参有什么区别？进口海参是好是坏？
一、海参用途不同
在中国，海参是用来吃的，而海参具有的“养血”等更使得它成为高端的滋补食品。受文化影响，海参在东亚、东南亚部分国家也比较受欢迎。但是在西方人却因为“饮食文化差异”等原因，基本很少食用海参。
二、生长环境不同
在国内海参批发市场上，养殖海参占了不少的份额，像参当家这样专门做野生海参和底播海参的商家少之又少，纯野生的也只有獐子岛一个品牌，纯野生算是一个卖点，论品质和营养的话，底播和纯野生之间并没有太大区别，而且纯野生的价格要高很多。国外海参则是野生的比较多一些，养殖的也有。
三、海参形态不同
国内的食用海参以刺参为主，体态主要呈现纺锤形或者圆柱形，颜色多为棕灰色或者黑褐色。而国外食用海参的种类花样繁多，光参、梅花参和刺参都有。
四、海参价格不同
国外海参的成本低，数量多，因此价格跟国内海参价格没法比较，而且很多国外海参的营养价值基本没有。比较受欢迎和营养价值较高的海参价格也是很高，所以想要低价买养生海参的话基本还是应该选择国内海参。
国外海参由于价格低廉营养丰富，近年来逐渐受到了消费者的青睐。但消费者们在购买时也要注意，必须要擦亮双眼，到正规市场或者商家购买，更多烟台海参批发资讯就在参当家（www.s***）。