秋参捕捞,烟台海参加工厂直销,批发烟台长岛、威海石岛底播海参,3-5年深海参。
秋冬进补的时候来了,烟台海参也慢慢进入了一年当中的销售旺季,以往大连是海参的主要产地之一,大连的养殖海参占整个地区海参产量的80%左右。今年情况不同了,受天气的影响大连养殖海参减产严重,导致下游的加工企业货源价格上涨,导致整体海参行业的价格上涨,今天我们就分析一下烟台海参的优点和海参价格行情。
我国刺参的主要产地为大连、烟台、威海和南方沿海城市。从知名度上来讲,受消费者欢迎的就是大连、烟台和威海的海参产地。至于南方海参虽然产量较大,而且也是刺参品种,但是生长周期短,海参体貌特征跟北方海参相比较容易分辨。所以价格方面上一直无法跟北方海参相比。
数据显示,辽宁省海参养殖面积184.4万亩,其中圈养海参面积98.5万亩。海参受灾损失面积95万亩,海参的产量下降明显,价格随之大幅上涨,然而即便价格上涨到去年的两到三倍也没有用,上游的养殖户无参可捞。下游的加工企业收不到海参,也处于停工的状态。这个情况导致大连海参价格涨幅较大,价格涨的快,但是消费者不一定买账,所以消费者需要一个替代品。
国内大的几个海参市场和产地中,烟台算是其中的佼佼者。烟台海参的质量和大连海参可以说不相上下,无非就是一个品牌知名度的问题,国内大的十家海参企业,烟台海参和大连海参也是不相伯仲。所以大连海参价格疯涨到消费者不想买单的时候,烟台海参就成了替代品。
山东海参市场由于2014年曾经遭遇过高温天气的影响,受创过后对于高温预防做得不错,所以今年高温对山东海参养殖的影响相对要小,近正是烟台和威海捕捞海参的时候,对于北方海参的主产地之一的威海荣成,今年是“丰收”的一年。海参价格已经有了一定的上涨,但是海参的产量没有受到太大影响。
海参不受环境影响的养殖方式就是底播养殖了,本来海洋对于温度的调控性能就要比大棚和海参圈要好很多,而且底播海参的营养价值和价格都要比圈养的便宜。像参当家这样的海参就不受当前海参市场的影响,因为底播海参保证了海参的产量和品质,自然价格方面也就不会有出现太大的涨幅,更多烟台海参价格资讯就在山东参当家(www.s***)。
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