喜蒙羔火锅餐饮服务公司是一家从事涮内蒙古的沙葱防伪羊肉(沙葱肉)为主,以涮野猪肉,牦牛肉,青稞面为辅的草原特色餐饮加盟科技型服务公司。创业至今有十年的历史,喜蒙羔是公司注册商标。沙葱肉属公司原创产品,来自世界闻名的内蒙古草原,每片沙葱肉有米粒大小的鲜绿色的沙葱粒作为防伪标记;沙葱肉鲜嫩多汁,无膻味,营养丰富。公司现有生产管理,餐饮技术开发,餐饮管理服务等三大服务团队,在全国范围内为有志于从事火锅业的客户提供加盟服务。公司注册了喜蒙羔、福蒙羔等草原特色商标。创新了沙葱羊肉防伪等五大独特技术体系。开发出沙葱羊肉系列;臧牛肉系列;野猪肉系列;公马豆片为代表的素食系列;青稞面蒙古果子、阳宝饺子为代表的面食系列;沙葱锅底、沙棘锅底为代表的草原锅底系列等六大系列产品和菜品。羊肉沙葱防伪技术,沙葱锅底和青稞面蒙古果子配方已经申报国家专利。现在全国共有加盟店100多家,欢迎加盟合作。
喜蒙羔火锅文化
广袤无垠的内蒙古大草原,原始的自然环境,蓝天,碧水,绿色的草原,透明的空气,独有的野生沙葱和牧草,养育着世界上肥羔羊——喜蒙羔沙葱羊;也孕育了喜蒙羔火锅文化。融合了蒙元文化,现代草原文化,沙葱文化的喜蒙羔火锅是现代草原餐饮文化的代表。从元代饮膳太医忽思慧所著《饮膳正要》中汲取营养学知识开发的以沙葱锅底、玉品羊排、青稞面蒙古果子等为代表的喜蒙羔火锅系列菜品具有浓郁的草原特色和绿色、生态、健康理念。喜蒙羔火锅是草原美味的代名词,也是草原文化的传播者;如今吃文化已蔚然成风,在喜蒙羔吃火锅,吃的也是草原文化。
喜蒙羔火锅菜品介绍
喜蒙羔火锅沙葱防伪羊肉(沙葱肉)上面的绿点点是沙葱,是防伪标记,沙葱锅底涮沙葱肉是美食绝配。
“喜6”是喜蒙羔一款羊肉菜品的简称;吃“喜6”666,吃“喜6”的人很牛、很厉害。
玉品羊排是羔羊第6—8根肋排做的,有大口吃肉的感觉。涮8分钟以上味道美。
藏牛里脊是是从青海西藏空运来的,能生吃。
野猪涮肉胶原蛋白含量高,能美容。
公马豆片(公马豆腐)是用小粒黑豆做的。能黑发。
沙葱羊肉丸就是用羊肉和鸡蛋做的,一点淀粉没有,特别好吃。涮8分钟以上味道。
山韭花用草原的山韭菜花打的,沾羊肉吃特别香。
青稞面是从青藏高原空运来的,能;用青稞面制作的蒙古果子香甜美味。
沙葱锅底是用沙葱等草原植物做的;沙葱羊肉用沙葱锅底涮是美食绝配;喝沙葱羊肉汤解酒。
一路向北,一曲蒙古长调带来草原的万里长风,北纬43度的阳光下,白云落成羊群,肆意奔跑在草原人的心中。自然就是必须敬畏的长生天,这条来自天上的河水,哺育着草原上的万物生灵,世代生息,也让草原的羊群更加肥美。都说中国羊肉看内蒙,内蒙羊肉看锡盟,
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